La riqueza culinaria de la región será nuevamente motivo de reunión entre hermosillenses y turistas durante la Octava Muestra Gastronómica de San Pedro que el Gobierno Municipal llevará a cabo los días sábado 22 y domingo 23 de marzo en la Escuela Telesecundaria #186 de San Pedro El Saucito, que en esta edición contará con el Pasaporte Gastronómico.
Óscar Daniel Gastélum Donnadieu, director de la Agencia Municipal de Desarrollo Económico (AMDE) y Fernanda Cisneros Rodríguez, directora de Desarrollo Turístico anunciaron que el Pasaporte Gastronómico contará con descuentos y promociones de establecimientos locales durante un año.
Además, presentaron el programa de esta octava edición en la que se premiará al mejor cocido, burro de carne asada, tamal de elote, restaurante distinguido y medición de la tortilla más grande.
Desde las instalaciones de “Burros y Tortillas Conny”, establecimiento que ha obtenido dos reconocimientos en este evento, invitaron a formar parte de esta celebración a la gastronomía que contará con una variedad de actividades como música en vivo, transporte gratuito y área con actividades infantiles en un horario de 8:00 am a 5:00 pm.
“Cada año hacemos diferentes concursos, diferentes categorías son las que se premian y nuestros jueces califican a ciegas, los jueces están en una mesa donde se les lleva el alimento y ellos están calificando las categorías de este año”, expresó Fernanda Cisneros.
Por su parte, Óscar Daniel Gastélum Donnadieu, director de AMDE detalló el impacto que la Muestra Gastronómica ha tenido en los establecimientos locales que les ha permitido darse a conocer y generar una importante derrama económica en la localidad.
“En la edición 2023 que se realizó en un solo día tuvimos una afluencia de 6 mil 480 personas y una derrama económica de 1.6 millones de pesos. En el 2024 y que por primera vez se hizo en dos días pasamos a 15 mil 225 personas y una derrama de 6.2 mdp. Esto representa un crecimiento significativo que beneficia directamente a comerciantes, emprendedores y familias de San Pedro”, agregó.
Son hasta el momento 41 establecimientos que estarán distribuidos en el corredor gastronómico y 5 universidades que participarán en el concurso del platillo innovador con productos de la región, una competencia sana entre instituciones educativas.
La Octava Muestra Gastronómica de San Pedro busca posicionar a la localidad como un atractivo turístico mediante su gastronomía con el mejor corredor gastronómico de sonora a fin de convertirlo en una fuente generadora de empleo entre sus habitantes.
A la presentación también asistieron Lupita Huerta, propietaria de Burros y Tortillas Cony; Claudia López, chef del Restaurante Girasole y juez del concurso del concurso de platillo innovador y Sergio Alberto Macías, docente de la carrera de gastronomía en la Universidad Durango Santander.
Detalles
* DIF Hermosillo proporcionará transporte gratuito cuya salida será en plaza Zaragoza a las 11:00 am y regreso 5:00 pm. El domingo la salida de la plaza Zaragoza será a las 10:00 am y regreso a las 5:00 pm.
* Personas interesadas en adquirir el Pasaporte Gastronómico pueden adquirir mayor información en las oficinas de Desarrollo Turístico ubicadas en calle Ignacio Pesqueira 25 de la colonia centenario y/o llamar al teléfono 6622-909233.