La capital sonorense se vestirá nuevamente de tradición con la nueva edición del Taco Fest que el Ayuntamiento de Hermosillo impulsa en el marco del séptimo aniversario de Viactiva este 29 de marzo de 2026 en el bulevar Hidalgo con una variedad de actividades pensadas para el disfrute de familias hermosillenses y visitantes.
Fernanda Cisneros Rodríguez, directora de Desarrollo Turístico de la Agencia Municipal de Desarrollo Económico (AMDE) invitó a comerciantes que cuentan con su negocio de tacos a participar de manera gratuita en esta edición, cuyo registro estará disponible hasta el 25 de marzo, con oportunidad de competir en las categorías Mejor Taco de Carne Asada de La H, Mejor Taco al Pastor de La H y el Taco Más Creativo de La H.
“Es gratuito participar para que todos los que tengan negocios de tacos, tienen una semana ya porque el próximo 25 cerramos convocatoria, pueden comunicarse en el 6622 90 92 33 ahí pueden registrarse para la reunión informativa donde se les darán todos los detalles”, agregó.
Además de la oferta gastronómica, habrá música en vivo a cargo de Cuarto Frío y Grupo Vintage, incluirá el Taco Challenge, donde participantes buscarán completar el reto de comer 30 tacos, así como la elaboración del Taco al Pastor más grande de la H, con un diámetro de cuatro metros a cargo de la Universidad Vizcaya de Las Américas.
Este año, “Este taco gigante va a ser repartido alrededor de mil comensales que se reparten al final de la exhibición de manera gratuita a todos los asistentes y también vamos a aprovechar a festejar a Viactiva en su aniversario con un pastel gigante de bollitos para niñas y niños que nos acompañen”, expresó Karla López, de la Universidad Vizcaya de Las Américas.
Para la preparación de este taco monumental se utilizarán 100 kilogramos de carne, 50 kilogramos de tortillas, 10 kilogramos de cebolla, 5 kilogramos de cilantro, 30 kilogramos de aguacate, 30 litros de salsa roja, 30 litros de salsa verde y 20 kilogramos de piña, en un esfuerzo colectivo que dará vida a esta atractiva exhibición culinaria.
El Gobierno Municipal reconoce el esfuerzo de comerciantes locales e invita a formar parte de esta edición de Viactiva, que se consolida como una plataforma para impulsar negocios, ya que quienes han resultado ganadores en competencias anteriores han logrado incrementar sus ventas y posicionar sus establecimientos.